什么样的人最易患癌 吃这些食品竟然能够防癌

  现代社会很多人都是谈“癌”色变,强大的社会压力和快节奏的生活让癌症的发生率越来越高,一不小心,癌症就可能发生在你身上!癌症让很多人觉得恐怖,但并非完全不能从它的魔爪下逃离。什么样的人最易患癌 呢?饮食注意什么才能有效防癌?

  不良生活习惯易引发癌症 

  很多疾病跟生活方式有关系,一种环境因素,一种生活方式。生活方式也是内源性的生活方式,像乳腺癌,因为月经紊乱,不良激素的刺激,生活的压力,女性生活习惯甚至包括结婚年龄生育年龄的改变,或自己没有哺乳,像这种不太符合女性正常生理的因素,生活习惯的改变,都成为她不良的生活因素。当然有些女性酗酒或者吸烟,这是对她机体的一种刺激从而导致这种疾病。

  如果社会关注的话,都可以改变不良的生活方式,能够有效的预防相关的肿瘤,同样谈到肺癌。肺癌跟生活方式有关的,一方面就是目前的空气污染。另外一方面,是室内空气污染,特别是厨房油烟,烹调的方式,中国烹调方式很不健康,炸、烤、热油炒,还有重复使用油。还有房屋装修,选择非绿色不健康的装修材料,有大理石污染,还有一些油漆油料使用,壁纸、地毯的使用,都给整个空间带来危险因素。还有心理污染,现在生活节奏越来越快,很多人婚姻家庭都有很多压力,内在外在危险因素加起来,都是不良生活方式影响我们的健康。

  错误饮食成致癌因素 

  饮食最为相关的可能消化系统会比较直接,像食管癌、像胃癌会直接一些。但就其它的肿瘤来说,有些食物可能与癌症相关,比如像乳腺癌,高脂肪的食物,有一种脂代谢会刺激女性激素水平导致过高,本来到更年期以后下降,但她维持比较高的水平。还有很多食品添加剂,短期吃可能是安全的,应该考虑到长期的安全性,如果给一个小女孩吃,长大以后可能会对她的生育有影响,而且远期的安全性也不是靠一两年观察得到。

  在国际一些癌症论坛上我们也谈到食品安全,现在转基因食品对我们癌症的发生与发展,有很大的关系,目前有很多国家的研究机构在做这方面研究。另外在我们中国,我们人多,对各种产量都要求很高,为了某一个蔬菜也好,某一个水果也好,某一个饮食结构要想增产,杀虫剂的残留对人体健康带来很大挑战。目前癌症高发确实跟我们的食品安全有关系。

  有机食品成防癌“利器” 

  英国纽卡斯尔大学的研究人员表示,有机食品比传统作物含有更多抗氧化成分。食用有机蔬果可使每日消耗的抗氧化物质增加20%到40%,相当于在每天已吃5份蔬果的基础上再多摄入1到2份蔬果。

  抗氧化物质存在于某些日常食物中,它可以抵抗自由基,延缓人体衰老。抗氧化物质还在预防某些癌症、心血管疾病及神经变性疾病等方面发挥着重要作用。

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